Foro de Vino > Es malo meter el vino en el congelador?

Eso todos lo hemos hecho, puede salvarte un vino, por eso digo que si es

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Josep_Gallego
en respuesta a pepecano

Re: Es malo meter el vino en el congelador?

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Eso todos lo hemos hecho, puede salvarte un vino, por eso digo que si es necesario un ratito no pasa nada pero pienso que en general los grandes cambios no le sientan bien al vino. Otra cosa es un blanco, incluso un espumoso al que le queramos dar un toque de frio, que ya viene de nevera y no tengamos hielo y agua. Pero por ejemplo coger un tinto de nivel y querer bajarle unos grados rápidamente con el congelador creo que no es lo mejor para el vino

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