Vinos Británicos, Noruegos... el cambio que viene
Leía con sorpresa que en Noruega ya elaboran 3000 botellas de un vino sosprendentemente bueno, El Chateau Sognefjordes, nombre de un Fiordo. Los vinos británicos cada vez más asomando más la cabeza y recientes estudios que aparecen en muchas publicaciones nos muestran el grave problema que se nos viene encima a muchas zonas, especialmente sur y zonas costeras de España, Italia o Grecia.
¿Habéis probado vinos de estas nuevas latitudes? ¿Creéis que será tan grave como auguran? ¿Es la solución nuevas variedades más resistentes al calor?
Con lo que me gusta la acidez seguro que ese vino noruego me gusta. Saludos!