Re: Cupajes Portugueses
Yo creo que lo más tradicional en España era la mezcla de uvas en el viñedo, una variedad mayoritaria y otras que la puedan complementar.
No sé si era por no poner todos los huevos en la misma cesta, para equilibrar el vino en el campo o simple improvisación; que cada cual le añada su propio toque de romanticismo¡Jajajaja!