Foro de Vino > Cambio en los vinos del Priorat

Creo que esa personalidad que comentas es una de las muchas posibilidades que

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#18
Ralfilauren
en respuesta a Arrutzi_Najera

Re: Cambio en los vinos del Priorat

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Creo que esa personalidad que comentas es una de las muchas posibilidades que ofrece el lugar.
La evolución de la vinificación ofrece a los enólogos la posibilidad de obtener diversos perfiles de vinos en un mismo lugar.
Esa personalidad concreta obedece a un momento concreto.Todos los vinos tienen su personalidad, otra cosa es la que nosotros tenemos asociada a esa zona según nuestras vivencias.

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