Re: Las Catas de Verema
Ver mensaje de ¡VinotintoRibera!Después de probar el Tr3smano y el Pesquera esta semana creo que es una variedad con potencial, la Viognier nunca tendrá la acidez de una Chenin pero tiene otras cosas, por poner un ejemplo. Creo que si grandes bodegas están apostando por la variedad, el tiempo dirá. Hace unos años la godello era denostada y famosa por su poca acidez en relación a la albariño y ahora está de moda.