Re: Vinos para guardar entre 10 y 25 años
Muy de acuerdo con lo que se ha dicho de tintos y blancos, pero....
¿Y por qué no entrar en el mundo de los espumosos y de los dulces? Tienes unos cavas y corpinnats de larga crianza con muchos muchos meses en rima; y no digamos vinos dulces como Tokaji o los Sauternes o los dulces alemanes y algún ice wine.. o un Fondillón. ¿Y por qué no unos generosos? En todos estos vinos vas a tener pocos problemas de conservación.
No todo es blanco o negro (tinto).
Saludos