Re: Vinos para guardar entre 10 y 25 años
Ver mensaje de pepecanoHombre, para los últimos 10 años igual sí que me reservaría los riojas. Pero yo he bebido algún vino de otros perfiles con más de 10 años, y bastante modestos, que habían aguantado muy bien, y con conservaciones dudosas. En 2019 bebí dos botellas de Enrique Mendoza P.Verdot del 2005 o 2006, y estaban la mar de bien. Evidentemente de esas botellas sale un vino muy distinto al que un día entró. Pero la gracia es esa, ¿no? Porque para beber un vino "joven, hecho un chaval", compras la añada a la venta y andando...