Re: Vinos para guardar entre 10 y 25 años
Ver mensaje de kanedaEn España los vinos de La Rioja Alta, sobre todo 890 y 904 están evolucionando muy bien en los últimos años, además de Tondonia, Riscal, Muga... También los vinos de San Román en Toro, los Vega Sicilia como siempre pero también Dehesa de los Canónigos o Carraovejas (Anejón) empiezan a mostrar que van bien con años. El Priorat y el Bierzo también tienen grandes vinos que últimamente vienen acreditando buena guarda pero como dice @pepecano ira a botellas concretas es más complicado, hay que ver el mercado y leer opiniones. En cuanto a zonas tanto Burdeos como Borgoña tienen grandes vinos para guardar, algunos incluso lo necesitan pero ahí hace falta investigar más y ver presupuesto. También, si no estás cerrado a ello, los blancos de Borgoña son sorprendentes con años. Por ampliar zonas, los buenos Barolo también aguantan bien esos años y siguiendo con los blancos, sorprendente la evolución de los buenos Riesling, deliciosos con añitos. Saludos!