Foro de Vino > ¿Esta de moda la Monastrell?

Es cierto que no hay muchas referencias porque el crecimiento de la variedad y

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Josep_Gallego
en respuesta a Juansanroman

Re: ¿Esta de moda la Monastrell?

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Es cierto que no hay muchas referencias porque el crecimiento de la variedad y sus vinos es reciente pero ya hay alguna muestra de que con una vinificación pensada para ello, no sé si tan bien como otras uvas pero empieza a mostrar mejores perspectivas. Hay otra muestra que son los vinos de Bandol que tienen mayoritaraimente esta variedad y hay algunas bodegas que elaboran vinos para durar muchos año como Domaine Tempier o Chateau Romassan entre otros. En los próximos años veremos mejor...

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