Re: ¿Esta de moda la Monastrell?
Ver mensaje de JuansanromanEs cierto que no hay muchas referencias porque el crecimiento de la variedad y sus vinos es reciente pero ya hay alguna muestra de que con una vinificación pensada para ello, no sé si tan bien como otras uvas pero empieza a mostrar mejores perspectivas. Hay otra muestra que son los vinos de Bandol que tienen mayoritaraimente esta variedad y hay algunas bodegas que elaboran vinos para durar muchos año como Domaine Tempier o Chateau Romassan entre otros. En los próximos años veremos mejor...