Re: ¿Esta de moda la Monastrell?
Los de Pepe Mendoza son espectaculares, me gustaría ver si a ciegas se ubican en el Levante. Algo similar sucede con Casa Castillo, mencionan el Cuveé N que es gama alta, también el Pie Franco, que tiran a menor extracción y mayor elegancia. Y con Cerrón, también se van a gama alta con La Calera del Escaramujo, pero en gamas intermedias también sus monastrelles se vinifican buscando huir de altas extracciones y sobremaduraciones, creo que es cuestión de estilo de la bodega más que de los vinos en sí. Están marcando un camino que ojalá sigan otras bodegas.