Re: ¿Con qué vino empezamos antes de la comida?
Ver mensaje de WineandloveDepende de lo que vayas a comer de aperitivo. Si hay encurtidos, aceitunas, salazomes, etc, vermut o fino/manzanilla. Si son embutidos, quesos y chacinas, cualquier vino seco, pero preferentemente tinto. Lo que pasa es que esto último ea muy raro, casi siempre hay algo que liga mal con el tinto.
En mo casa el 99% de las veces se toma vermut. De hecho, el mismo aperirivo recibe el nombre de vermut, y al acto de hacer el aperitivo se le llama hacer el vermut.