No quería decir que hubiera que dejar de producir cereal. En España se produce

No quería decir que hubiera que dejar de producir cereal. En España se produce mucho cereal de invierno en secano y en la medida de lo posible creo que hay que continuar haciéndolo. Lo que sí creo es que en un escenario de falta de agua, dedicársela al cereal o a cultivos de poco valor añadido, a priori no es lo más inteligente.

Luego está el tema estratégico, como dices. En una economía de guerra está claro que es más necesario el cereal que el vino, o que los aguacates (por poner un ejemplo de cultivo muy ávido de agua). Pero tampoco creo que haya que basar la estrategia agrícola de un país pensando en ese escenario. O sí...