Divertido el Italiano, no parecía ni Champagne ni Cava ni Corpinnat pero estaba

Divertido el Italiano, no parecía ni Champagne ni Cava ni Corpinnat pero estaba muy bueno, para aprender. Nos fuimos a Bufadors por el aire algo moderno que tenía, el proyecto de Tom Mata del que creo que ya hemos hablado. El segundo también muy curioso, vimos Riesling con algo más y nos fuimos a Alsacia, efectivamente era Riesling con Pinot Blanc pero de Schloss Gobelsburg, Austria. El Mas Vía es el que debimos ver, lo barajamos pero estaba más fresco de lo normal, es la última añada 2006 y a final nos fuimos a Collet - Navazos por el marcado oxidativo, bien trabajado. El Rolet costó, estaba evolucionado, acabamos bien en Jura, dudando con otras cosas, pero nos fuimos a un Chateau Chalon, creo que ya hicimos bastante. El 4 Kilos nos mareo a todos, acabamos en mencía de Telmo, lo cual tiene bastante sentido, recordaba bastante a esa variedad, es 100% Callet y estaba bueno. El que no vimos fue el Clos des Papes, creo que era un 19 y estaba muy joven, muy goloso, si vimos garnacha pero acabamos en Priorat, lo cual también tiene su sentido. El último vino que habíamos catado en Verema lo clavamos entero menos la añada, es un palomino muy especial que hace Lustau con crianza estática. En resumen lo pasamos muy bien y como siempre aprendiendo y con humildad.