Re: Vinos de Altura
Finca Élez, calificado como vino de Pago, tiene sus viñedos a 1.080 metros de altitud. Cambió de dueños hace algunos años y está haciendo vinos que merecen la pena.
Hemos probado alguno en el panel de cata de Madrid y dio bien la talla.
Elaboran vinos con variedades muy interesantes (para lo que es tradicional en la zona). Cabernet, Syrah, Merlot, Chardonnay, y también Tempranillo.
Su Chardonnay "El Secreto de LZ" es estupendo, aunque no es fácil de encontrar.
Un proyecto muy interesante.