Entiendo, por las tendencias actuales, que como dice @pepecano se trata de

Entiendo, por las tendencias actuales, que como dice @pepecano se trata de vinos elaborados con uvas procedentes de viñedos plantados en ese tipo de suelo, lo cual si está un poco de moda, tanto en blancos como en tintos, por la idea de lo que da el suelo y se señala que este tipo de suelos en los que el viñedo debe hacer un especial esfuerzo para encontrar agua y materia orgánica están dando vinos muy frescos, más austeros y muy del gusto actual. Algunos enólogos señalan que mejor este tipo de materia que las arcillas para obtener vinos diferentes. Hablo de lo oído y leído al respecto. Saludos!