Re: El gusto de un vino
Ver mensaje de PolidoriDe hecho uno de los mayores factores es la sugestión. Como ejemplo... A todos nos ha pasado lo típico,... visitas X bodega, catas sus vinos en sus instalaciones.. alguno/s te hace/n "tilín" y te traes una o varias botellas... días después lo catas ...ya no es muchas veces ni parecido al que cataste en bodega, o mejor dicho, las sensaciones, la percepción personal es radicalmente distinta a la de aquella ocasión... Más allá de las diferencias organolépticas por lo nombrado antes, temperatura de consumo, copa, evolución del vino en botella, etc, etc...., está el cómo, el cuándo, el dónde y el con quién compartes ese vino.
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir