Y puestos a complicar la cosa, lo que yo he probado alguna vez es a decantar en

Y puestos a complicar la cosa, lo que yo he probado alguna vez es a decantar en la jarra para volver a verter el vino en la botella pasada la hora o dos de aireación.

Una vez en la botella, de vuelta al frigo.

Pero sin duda lo más cómodo es lo del decantador "chato"... o la nevera alta!! :))