Re: Decantar o no decantar
No creo que a ese vino le pase nada por decantarlo (airearlo). Seguro que le viene bien.
Sobre el tema en general, yo decanto (aireo) menos de lo que debería y menos tiempo también del que debería, sobre todo blancos, pero también tintos, por el tema de la temperatura de servicio.
Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)