Decantar o no decantar
Hola a todos,
Hace poco uno de vosotros comentaba que debía haber decantado un vino que se tomó y me sentí muy reflejado, muchas veces temo quedarme corto porque mi inercia es no decantar y a veces tengo la sensación de no haber disfrutado de un buen vino con todo su potencial.
A la duda concreta, pensando que muchos habréis probado este vino. Quiero abrir mañana un Clos Mogador Les Manyetes 2014. Decanto? Solo abro la botella con antelación? Cuanto tiempo antes?
Gracias de antemano por vuestros comentarios.