No soy un apasionado pero diría que es una uva con la que se elaboran algunos

No soy un apasionado pero diría que es una uva con la que se elaboran algunos de los vinos más grandes del mundo, tanto en Estados Unidos, en Australia y especialmente, a mi entender, en su casa en Francia, en el Ródano Norte. Personalmente he probado y me han seducido siempre los vinos elaborados con esta variedad en Côte Rotîe, Hermitage, Sant Joseph, Crozes Hermitage y también Cornas. También hay genéricos interesantes bajo el paraguas Côtes du Rhône. A partir de ahí depende del presupuesto iniciarse con los vinos de la zona que desde luego son magníficos. Productores como Guigal, Jaboulet, Ogier, Jamet, Chapoutier, Gonon, Combier, Gerin, Delas, Allemand y muchos que me dejo elaboran vinos enormes y algunos de ellos también tienen básicos interesantes. En España he disfrutado algún syrah interesante pero creo que tienen otro perfil y para mi no identifican la uva del mismo modo, Finca Garbet, Malpaso, Vallegarcía o Puro Vicio de Inurrieta que recuerde ahora.... Saldudos