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Ramón Bilbao Sauvignon Blanc es un vino sencillo que expresa la varidad, ligero

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Josep_Gallego
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Ramón Bilbao Sauvignon Blanc es un vino sencillo que expresa la varidad, ligero y fácil de beber. Burgans es un albariño fresco de buen peso que se bebe bien también. Mara Moura es un godello de Monterrei del grupo Martín Codax que inicialmente es tímido pero va creciendo, se nota el trabajo sobre lías y combina bien frescura y complejidad. Interesante expresión de la uva Verdejo en Quintaluna, con cuerpo y estructura, un blanco gastronómico a mi entender. Campestral Red sigue en la línea de la bodega, un vino de capa baja. ligero, con los amargos muy marcados, de trago largo. Interesante el Chateau Gondelle, un burdeos básico con buena rcp y todo en su sitio, muy rico. Alidis da el perfil de un crianza de Ribera del Duero, todo en su sitio, bien elaborado. Los Fornos es un mencía del Bierzo, algo evolucionado y con la fruta muy madura, sorprendente, diferente pero más como curiosidad que para disfrutar. Muy rico el Emilio Moro Vendimia Seleccionada, todo en su sitio y sensación de que evolucionará muy bien. Quod Superius fue el vino de la noche, este 2017 está en buen momento, la crianza integrada y buena fruta. El Pacharán interesante, me cuesta opinar pero desde luego estaba muy rico.

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