Re: Mencía: incomprendida o es que no da más de sí?
Yo diré dos cosas, igual algo polémicas:
- No me gustan las puntuaciones y menos las puntuaciones sin contexto. Casi todas las puntuaciones de vinos que he visto, salvo excepciones (cuyos críticos son tachados de tacaños) tienden a la hiperinflación.
- No creo que haya uvas mejores o peores, sino uvas adecuadas a suelos y climas y sobre todo al estilo de vino qué queremos hacer.
Y sobre tu pregunta retórica. Sí, creo que es así. No hay más que leer este foro, y eso que aquí la mayoría de los aficionados son "avanzados".
Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)