Re: Un poco de Pingus
Ver mensaje de Josep_GallegoMi experiencia se limita al PSI. He probado recientemente una botella del 2018 y otra del 2019. Me sigue sorprendiendo su evolución, a una absoluta elegancia, con una estupenda acidez y un tanino plenamente integrado que para nada me recuerdan a la DO a la que pertenecen, de la que no soy muy fan en general.
Quedan todavía unas cuantas botellas de cada, que iremos viendo su evolución, pero para mí… ya es excelente, más con los 20€ que costaron a la avanzada