Re: Hablamos del Winehate?
Holaa.
En casi todo coincido pero hay puntos que los veo de otra manera.
El por qué los productores llevan a determinadas ferias vinos sin estar hechos es un problema de no saber bien que público los va a probar y si sabe o no valorar o futurizar el tiempo que falta para poder disfrutar ese vino. Os imagináis un productor de fresas llevando fresas verdes a una feria y decir que las falta tiempo?. Hay ferias y ferias.
Y luego lo del postureo depende de si sabe de lo que habla o no, y tambien de si se sabe interpretar lo que se oye o no, por qué muchas veces se oyen unas críticas muy raras sin mucho fundamento agrandadas a mayor consumo de vino. Jiji
Otro punto que sorprende es, en muchos de los casos, la poca formación sensorial de algunos stands o de las personas que están en el, es algo que va a menos pero que no deja de sorprenderme.
Por cierto, siempre pienso que cada cata es una interpretación y la de enólogos, sumilleres,aficionados y consumidores no se parecen en nada, ni siquiera con el mismo vino, eso sí, si está bueno el vino, entonces la botella queda vacía da igual quién lo cate. Jiji
Saludines.