Los tiempos y las modas. Vienen y se van. Van y vuelven. Y otras vendrán. Y

Los tiempos y las modas. Vienen y se van. Van y vuelven. Y otras vendrán. Y llevamos con esto siglos, tantos como tiempo se conoce el vino. De hecho, ya en la antigua Roma existían los "sumilleres".

https://markoneill.es/vinos-en-la-antigua-roma

Pd. Eres un poeta (sin coña).