Re: ¿Cómo se crea una solera?
Ver mensaje de UnnovatoJAJAJA, no, no.
Es que he pasado unos días en Jerez y lo he pensado.
En ambos sistemas me entra la duda de que hacer con las sacas a partir del primer año y antes de que el vino esté acabado. ¿Lo tiras? ¿Se vende?
Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)