Nit de les garnatxes
Hola!
Esta noche vamos a abrir las 4 garnachas del proyecto La nit de les garnatxes del celler de Capçanes, taller de terroirs. Son 4 vinos del mismo año, elaborados de identica manera, cultivados en 4 suelos distintos: pizarra, caliza, arena y argila.
Leyendo las notas de cata de su web pienso en ordenarlas por: caliza, arena ( panal), pizarra (llicorella) y argila. Pero realmente, dudo.
Alguien las ha probado y me puede dar su opinion del orden? O sin probarlas, por el conocimiento de los tipos de suelo?
Gracias, saludos!