Re: El Cream un vino de mezcla de éxito
Ver mensaje de Josep_Gallego¡Ostras! Pensaba que en el pasado sí fueron muy vendidos pero creía que actualmente los finos y manzanillas ganaban a los Cream. A mí personalmente me gustan, algunas veces son un pelín demasiado dulces, a mi me agradan mas con mayor proporción de oloroso que de PX. Palabras mayores son algunos que he catado con amontillado en lugar de oloroso (Juan Piñero Medium Dry). Para mí la clave es no pasarse de PX pero seguramente es lo que demanda el mercado britanico. El Cream Canasta de Humbert & Williams es bastante recurrente en casa. Yo destaría el Juan Piñero Cream Viejo.