En el video salen muchos "actores", obviamente, Luis Pérez, como catedrático,

En el video salen muchos "actores", obviamente, Luis Pérez, como catedrático, experto, y auténtica eminencia  - y profesor mío, se nota? - en el tema de la Crianza Biológica, Willy, Ramiro, y cada uno de los elaboradores de los seis vinos comentando su parecer sobre la Crianza Biológica, sobre el velo de flor. Que lo hayan puesto en su canal habrá sido porque el canal  Bodegas Luis Pérez tiene a día de hoy algo más de audiencia para su divulgación que el propio de Bodega De La Riva, que también lo subió, aquí el link: https://youtu.be/qcfF2MYPYjw No hay que olvidar que la idea era vender esas 500 cajas de vinos, que me consta se agotaron en seguida.

En cuanto al libro, al famoso libro de Los Sobrinos de Haurie, me da que va para largo. Nos quedmos cortos sólo con el primer capítulo que publicaron hace ya ni sé.