Re: La flor y nata.
Ver mensaje de AbreunvinitoIr a imitar uno que te lleva un siglo de experiencia de ventaja es un mal negocio.
Por eso tampoco termino de ver que en el Marco vayan a hacerle sombra a las grandes zonas productoras de blancos al uso, y me parece un fallo centrarse en esos vinos cuando tienen un patrimonio propio inconmensurable y diría que sin par.
A mi entender, lo tienen todo: tradición centenaria, patrimonio histórico, singularidad (pero de la de verdad). Cualquier zona de medio pelo (perdonadme la expresión) pagaría por contar con alguno de esos argumentos, y en cambio Jerez no consigue dejar de ser una mera sombra de lo que fue. La verdad es que no lo entiendo.