Yo creo que depende. Los vinos que se están criando hoy en día en hormigón

Yo creo que depende. Los vinos que se están criando hoy en día en hormigón diría que sí van en esa línea de vinos delgados y sutiles que probablemente tendrán una vida limitada, pero si uno coge un vino corpulento con su buena extracción, le da un año o dos de crianza en hormigón y luego lo embotella no veo por qué no debería durar tanto o más que uno criado en barrica.

Lo que pasa es que hacer esto es mezclar corrientes, y comercialmente no sé si tiene mucho sentido. El que busca corpulencia suele gustar de la barrica, y el público "antibarrica" está muy enfocado al vino más ligero.