Re: Balance del año, que vino nos ha sorprendido más.
¡Los que me han sorprendido! ¡Allá vamos! En blanco el Luis Pato Bairrada Vinhas Velhas 1991, increible después de 30 años, hasta pienso que puede mejorar, tengo otra botella para ver qué pasa. En rosado Chateau Musar Cuvée Rosé 2016, muy diferente, muy rico. En Tinto un Ses Hereves 2001 de Toni Gelabert, para los que dicen que los vinos mallorquines no envejecen bien, entre ellos yo, tuve que callarme y disfrutar. En espumosos voy fatal, mira que me gustan pero no compro, he repasado los bebidos este año y me da vergüenza decir el número, dejémoslo en muy pocos, espero que el de hoy sea el mejor pero aún no lo he abierto, tengo muchas esperanzas en él, Larmandier-Bernier Terre de Vertus Premier Cru Non Dosé Blanc de Blancs 2013. Voy a añadir dos vinos más, un generoso y un dulce. El generoso que más me ha sorprendido es el Amontillado Tutankamón Edición Especial Contubernio, una profundidad mágica y una contundencia apabullante; en dulce un Eiswein, Hölzer St. Laurent Roter Eiswein 2001.
¡Por un 2022 que nos siga sorprendiendo!