Setas Portobello con reducción de queso azul y vino dulce, y mi esposa hace una

Setas Portobello con reducción de queso azul y vino dulce, y mi esposa hace una pierna con salsa de ciruelas pasas deliciosa...

Seguro habrá Bacalao a la Vizcaína, al estilo mexicano y no se que otras sorpresas nos tengan nuestros anfitriones

Yo ando pensando en un Shiraz de Barossa hecho por un colega mexicano que se llama Juguette (con doble t) muy, muy bueno. El siguiente ando pensando entre un Carmenere Gran Reserva de Chile o un buen Priorat guardado en la chistera

Muy feliz Navidad para todos desde Baja California...