Re: ¿Que entendemos por consumo moderado de vino?
Por mucho que nos pese el alcohol es un neurotóxico y la dosis recomendable es 0. Ahora bien, si alguien quiere priorizar sus efectos beneficiosos (por ejemplo, del resveratrol) a expensas del alcohol está en su derecho. Apunte: el resveratrol también se encuentra en la propia uva, además de en frutos secos, frutos rojos, cacao...
Os comparto un apartado de la web de Salut de la Generalitat de Catalunya donde se habla precisamente de qué es un consumo moderado para cada bebida alcohólica. Muy interesante jugar con la calculadora "Veus el que beus?", que nos indicará si nuestros hábitos de consumo pueden presentar mayor o menor riesgo para la salud.
https://drogues.gencat.cat/es/ciutadania/sobre_les_drogues/calculadora-veus-el-que-beus/index.html
Salut!