Re: Albariños fuera de Galicia
Ver mensaje de Josep_GallegoYo me quedé fuera de la Cata Virtual y no pude probar el Albariño de Hispano Suizas, y además no he probado ningún albariño que no fuera gallego. Dices que ninguno de los 'foraneos' mantiene la tipicidad gallega, pero: ¿y el carácter varietal? ¿se identifica la variedad albariño? Mira que a ciegas la cosa cambia.
Lo digo porque aquí en Cádiz, yo que me fijo mucho en estas cosas - la gente que me conoce dice que soy muy observador - veo que en los bares y restaurantes más turísticos, la mayoría de los extranjeros suelen pedir el vino blanco por la variedad: " A glass of Chardonnay, Please?", "Sauvignon blanc, S'il vous plait", etc, y a lo mejor les ponen un Chardonnay de Cádiz - que los hay, te lo juro - o un Sauvignon blanc de Rueda, que eso parece más fácil. ¿Y si alguien pide un albariño y le sirven el valenciano, lo identificaría como albariño? Ante la duda del cliente, se le muestra la etiqueta y se le deja planchado.
No creo que al menos en España se extienda tanto la variedad Albariño por otras zonas, en el extranjero es otra cosa porque ellos son muy suyos, pero yo cuando quiero un albariño quiero uno gallego, así que me aplicaré en el futuro para especificarlo cuando lo pida.
Saludos desde El Puerto de Sta. María. https://www.instagram.com/guillermomdv