Re: Futuro viñador: mosaico atlántico.
Ver mensaje de RalfilaurenYo también creo que la viticultura va por delante de la mayoría de sectores agrícolas en esa materia. La producción ecológica ya está a la orden del día, las grandes marcas se han apuntado a ella, y eso creo que marca una tendencia clara. Se habla continuamente de adaptación al medio, reducción del impacto ambiental, conservación del patrimonio, de los paisajes, etc.
El primer paso ya está dado, pero no es oro todo lo que reluce. Enmedio de un debate necesario, aprovechan las pseudociencias para sembrar sus teorías. El siguiente debería ser separar el grano de la paja y afrontar el problema de una forma racional, con todo el conocimiento que tenemos y sin prejuicios.