Re: Iniciativa a favor del vino
Pues o tengo suerte o sin saberlo ya solo voy a sitios donde se trata bien al vino ¡jajaja! En mi pueblo de 5.000 habitantes hay unos 20 bares/restaurantes, de los cuales unos 5 tienen un trato aceptable del vino, ademas con bastantes referencias locales,ya solo voy a estos. Estoy hablando de un pueblo de interior.
El drama viene cuando visitas zonas costeras, hay muchos lugares con ningún interés por el vino y los que tienen interés por el vino tienen unos precios alarmantes.
Aunque soy de interior vivo en la costa, allí muy complicado. Resulta que el bar donde voy normalmente cargan un 200% ya que solo venden vinos muy baratos, es un lugar de menú cuidado el mediodía y comida rapida también cuidada, sitio de gente joven y moderna y siempre les digo que nos estan haciendo una gran putada al mundo del vino, hay confianza.
Les va muy bien, ahora van a abrir otro un poco de mas de nivel y quieren seguir con la política del 200% pero en vinos de mas alto nivel, ya les digo que no pienso beber vino. No pienso pagar un AN2 de 10 euros a 30.
Su argumento, un 33% el precio de distribución, un 33% conversación y servicio y un 33% ganancias. Les dije: ¿teneis ese criterio con la comida? Contestación: ¿no querras que tengamos vinos para perder con él?
PD: no bebo ni hablo de vinos con ellos.