Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Ver mensaje de MileshiHola, te comento mi opinión:
Respecto al abridor de láminas, es clave la paciencia y las "manitas", pero sí suele funcionar bien.
Respecto a la botella con pérdida de vino: Lo primero... es una buena señal que las compañeras no tengan fuga. Y respecto a la botella con el problema:
Si la fuga se ha producido en el transporte, lo mejor bebérselo enseguida, pero si antes del transporte no había fuga, o nivel bajo de líquido, en principio no debería haberse perjudicado. Eso sí, mantenerlo en reposo tres o cuatro días en posición vertical antes de abrir, para que se "asiente".
Otro caso sería si el vino ha sufrido un subidón de temperatura, por encima de los 28-30°C. Entonces sí que es fácil que el vino se haya echado a perder, pero creo que en estas épocas del año no existe ese problema de temperaturas extremas por España.
En fin, un tapón de una botella viejuna, si se agita mucho en un traslado, es fácil que permita alguna fuga de líquido, pero en principio y en mi modesta opinión, nada preocupante. Eso sí, ya no se puede guardar mucho más.
Ahora, lo de ofrecerte 10 euros por la pérdida... me parece un poco cutre. O te cambia la botella o mejor no ofrecer nada ):
Espero haberte ayudado en algo.
Salud-os!!
Cuidemos la Tierra, es el único planeta con VINO ):