Re: Camille, Louis Roederer y los Coteaux Champenois.
Pues hoy ha caído el primer Coteaux Champenois, muy buena experiencia, me ha recordado a algunos Chablis, eléctrico, con una acidez afilada, fresco, franco y muy mineral, esas notas calcareas que me chiflan... aunque de corte austero y algo tímido, creo que al ser una añada reciente, la 2018, el vino ha estado muy bien pero con algo más botella y más tiempo puede maximizar mucho su expresión, pienso que en unos 5-6 años hubiera estado mucho mejor pero me han podido las ganas. Adjunto nota de cata.