Yo me refiero solo única y exclusivamente a cuando tienes muchas muestras,

Yo me refiero solo única y exclusivamente a cuando tienes muchas muestras, vinos para catar, desde mi pequeña experiencia, hay que escupir para no perjudicarse y para poder valorar los siguientes vinos con conocimiento.
Todos los elaboradores de vino, sean grandes bodegas, medianas y pequeñas, tienen mi respeto, escupir su vino no es por que sean mejor o peor, simplemente hay que llegar a todos. Saludos