Re: Porque se escupe el vino ??
Buenos días, como bien dices las dos razones que da Javier Campos son aconsejables, sobre todo para profesionales que tienen que catar muchos vinos durante una jornada.
La segunda razón que argumenta es muy interesante, siempre queda por aprender en este maravilloso mundo del vino.
Dicho lo cual, nuestros vecinos franceses le dan otra vuelta a la tuerca y consideran que escupir en una cata es señal de distinción, buenas maneras y saber hacer, pues que queréis que os diga, por muy elegante y discreto que sea el catador, escupir me parece algo un tanto desagradable, práctico sí, pero de distinguido tiene lo que yo de obispo, un abrazo.