Re: ¿Vino o caldo? Breve apunte lexicográfico
Por darle más vueltas al asunto, me da la sensación que la RAE lo define como "jugo extraido".
Sería, entonces, un genérico donde el mosto sería el caldo específico de la uva?
Con la fermentación y crianza éste caldo se convertiría en vino. Algo parecido al brillante, que no es otra cosa que un diamante tallado.