Foro de Vino > ¿Vino o caldo? Breve apunte lexicográfico

El Siglo de Oro es rico en estas referencias. En ciertas condiciones el vino,

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PedroCarroquino

Re: ¿Vino o caldo? Breve apunte lexicográfico

El Siglo de Oro es rico en estas referencias. En ciertas condiciones el vino, aunque subiera de la bodega, tenía su calorcito pegado, y se quejaban al posadero de los "caldos" que tienes abajo...

Con Espinel, Solórzano, Vega o Quevedo, amen de otros, Molina o Calderón, han utilizado la expresión en maneras diferentes.
Hoy caldo es otra cosa pero en los libros traducidos de Oz Clarke el uso de "caldo" es hartamente frecuente.
En la Prensa sabia del vino tambien se explayan con el cariñoso término, y no se cansan.
Aquí, en el pueblo, tenemos unos excelentes caldos de jaramagos muy ricos.

@Malditovino

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