Re: Los vinos para la nochebuena
Comento los vinos de Nochebuena y también de Navidad. En Nochebuena abrimos un muy buen Rioja, Pantocrátor 2005 de las Bodegas Taron en La Rioja Alta, luego abrimos un espumoso ancestral de la Bodega Jaume de Puntiró de Mallorca.
Hoy para celebrar el día de Navidad hemos abierto un espumoso inglés, el menú de navidad más tradicional aquí es la lechona al horno, con este plato funciona muy bien un espumoso rosado, en este caso hemos escogido el Nyetimber Rosé que ha ido de maravilla.
Vamos a ver qué vamos abriendo durante estas fiestas. Aprovecho para desearos a todos mucha salud.