Sí, ese Danjou Banessy tiene muy buena pinta, tengo un vino de la bodega pero

Sí, ese Danjou Banessy tiene muy buena pinta, tengo un vino de la bodega pero no es el rancio, por su precio, del todo justo, es mas difícil que lo pruebe. Parece que en el Sur de Francia se han mantenido mejor a nivel doméstico y también comercial. Tengo en casa el Ranci-Criança biològica de Sicus y el UR28 Ranci de Rabassaires de la zona de Tarragona, voy probando.
A título personal en la añada 2019 empezé mi propia solera de rancio, este año continuaré con la sorpresa de que me ha aparecido velo de flor en 2 damajuanas de 16 litros con lo que voy a poder aportar aún mas complejidad a esa solera, el problema va a ser el tiempo que necessitaré, pero en algún momento se tiene que empezar ¡jajaja!