Re: Vi novell (joven)
Ver mensaje de PolidoriPolidori, en Andalucía llamáis mosto al vino del año. Así que sí, para los que vivan en el sur de España, mosto= vino joven= vi novell.
Para el resto, mosto es el zumo de la uva sin fermentar. Así que no tiene grado alcohólico y es de sabor dulce.