Foro de Vino > Nuevo Coravin que complementa la gama.

Gracias, no me había molestado en leerlo tan a fondo. Pero me continúa sonando

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#8
Unnovato
en respuesta a Albtotxo

Re: Nuevo Coravin que complementa la gama.

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Gracias, no me había molestado en leerlo tan a fondo. Pero me continúa sonando todo a puro márketing. Si el problema es la solubilidad del gas en el líquido, y que el gas disuelto llegue a cambiar las características, el nitrógeno (que también es mucho más barato que el argón) es del orden de 5 veces menos soluble en agua.

Luego dicen que probaron  también con helio... Cualquiera que haya trabajado con gases del aire sabe que es técnicamente imposible emplearlo para inertizar envases de este tipo, porque tiene un tamaño de partícula tan pequeño que es se escapa por el más mínimo poro. El pinchazo de la aguja del Coravin es una autopista para la molécula de helio.

Lo de los tapones, pues si nos los venden sueltos me parece otra cosa casi denunciable. 

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