Tiene su lógica Rafel, mientras estas preparando esa cata te estas

Tiene su lógica Rafel, mientras estas preparando esa cata te estas autoalimentando de esa información que luego soltaras a los participantes en la cata y en muchas ocasiones intento catar los vinos que se van a catar ( a veces no se puede por el valor económico). 

Recuerdo que una de las primeras catas mías fue de Portugal y hasta ese momento sabia poca cosa del país vecino, me sedujo tanto lo que estaba aprendiendo que no pude parar. Ahora mas o menos conozco las zonas, las variedades y he catado bastantes vinos del país.