Vins Familia Ferrer
Este fue el tema de la ultima cata de " La Terrassa del Vi " , conocer el proyecto de estos vinos de la Familia Ferrer.
Los Ferrer son parte de la familia que tenían acciones en Freixenet cuando en el 2018 se venden el 50% a Henkell, ellos por otro lado y con sus viñedos del pueblo de Mediona en el Alt Penedes empiezan su proyecto. Esta claro que no son unos novatos en este mundo del vino, tienen una gran experiencia y se proponen hacer vinos de calidad porque tienen viñedos de calidad. Y para muestra un botón , los dos cavas que elaboran, Can Sala y Vinyes de Can Sala son dos Cavas de Paraje y con una calidad muy alta.
Aparte de los cavas elaboran vinos tranquilos con la D.O Catalunya por problemas con la D.O Penedes (problemas de poca permisividad por parte de la D.O Penedes). Elaboran dos blancos, un monovarietal de xarel.lo que se llama "Cami dels Sagraments 2018" y otro monovarietal de la variedad macabeo que se llama "Cau dels Penitents 2018", este ultimo tuvo una gran aceptación en el grupo.
Tambíen elaboran dos tintos, un espectacular Pinot Noir que se llama " Costers de l`Anima 2018", un vino que nos llamo mucho la atención en la cata, es muy varietal y eso en una pinot noir de por aqui no es tan normal. Y por ultimo la joya de la corona y el porque no están dentro de la D.O Penedes, el " Josep Ferrer 2014" en homenaje al padre de la persona que actualmente lleva las riendas de la bodega. Un vino elaborado al 50% con las variedades Cabernet Sauvignon y Garnacha tinta y con una elaboración parecida a los amarone italianos, deshidratando la uva Cabernet Sauvignon para que queden unos taninos muy pulidos y un toque dulce que hace que sea un vino facil de beber aunque con mucho poderio.
La familia Ferrer en su intento de crecer ha recomprado seis bodegas a Freixenet, Vionta en Rias Baixas, Valdubon en Ribera del Duero, Morlanda en Priorat, Fra Guarau en Montsant, Solar Viejo en Rioja y la argentina Finca Ferrer.
Un proyecto a seguir porque tienen ganas de hacer vinos con mucha calidad y lo mejor es que también tienen las armas para no fallar en su intento.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/