Foro de Vino > España Central y mediterránea

Pues eso, primero que los bodegueros sepan que vinos pueden hacer que mejor

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#62
Quillolim
en respuesta a Xavi T

Re: España Central y mediterránea

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Pues eso, primero que los bodegueros sepan que vinos pueden hacer que mejor expresen su tierra con sus variedades, que esos vinos tengan su sitio en la restauración local (a ver si se recupera pronto), en las tiendas, que en un acto oficial o no tan oficial siempre tenga cabida el vino de la zona, y de ahí saldrán todo tipo de vinos desde el de diario a seguro algún gran vino, pero no creo que el hecho de que Parker no le de puntuaciones altas perjudique esa evolución.

un saludo

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